受訪者基本資料:
大家好，我是費之策 Edward，目前在太古資源旗下的重慶新沁園食品中擔任市場部-品類管理部經理已有將近一年的時間。

 受訪者對重慶新沁園食品的認識:
重慶新沁園目前已有三十多年的歷史，在大陸地區有近六百間的烘培食品專賣店，主要分布在西南區的重慶、貴陽和四川，而我所認識的重慶新沁園是一個深入人心的品牌。
公司相當注重商品的品質是原因之一，許多人的成長過程中都有著新沁園的回憶相伴。為人父母之時，也會購買新沁園的相關商品給自己的孩子，這說明了重慶新沁園早以深植人心，再加上太古集團的支持，重慶新沁園又而外添加上穩重的形象。
而近年來公司的產品像是蛋糕和麵包皆為朝向年輕化和高品質的形象邁進，希望能夠吸引到更多的年輕消費族群，之後也會開始銷售禮品類的商品，希望帶給大家更豐富的消費體驗。

受訪者去重慶新沁園食品工作的機緣以及本次回台的目的:
我在台灣時，曾任職於食品飲料等相關行業，且本身對烘焙領域就很有興趣，在因緣際會之下加入了重慶新沁園食品公司。而本次回台主要是想回家陪家人過年，但隨疫情的爆發，目前仍先待在台灣，並在太古汽車總部繼續處理工作等業務。

重慶新沁園食品的防疫措施:
重慶新沁園食品在2/10前，都是進行居家防疫上班的方式進行作業，2/10開工後，公司同組的同仁會進行AB班交替的輪調方式，以此減少同組員工間的直接接觸。
值得慶幸的是，隨著疫情的好轉，在2/24後公司正式公告所有同仁都能恢復正常上下班模式；3/11重慶也由一級降為二級*。更重要的是同仁們的健康狀況都是無虞的，相信待疫情更穩定後，大家就可以更享受生活。